Caratteristiche: i prodotti Bi-Aglut sono prodotti in Italia, dove le politiche riguardo al prodotto "senza glutine" sono molto restrittive, mentre per i prodotti importati ci si affida alle norme europee. In Italia, per legge è obbligatorio garantire un contenuto inferiore a 20 parti per milione (ppm), mentre secondo la regolamentazione europea il contenuto deve essere inferiore a 200 parti per milione (ppm). In Italia, gli stabilimenti devono essere approvati dal Ministero della Salute, devono quindi rispettare precisi parametri, mentre in Europa questa procedura non è prevista.Ecco perché i prodotti Bi-Aglut sono prodotti in Italia: per garantire al consumatore un prodotto "senza glutine" più sicuro possibile. Ogni prodotto Bi-Aglut è realizzato con una varietà di ingredienti tale da garantire la presenza dei nutrienti più importanti e una tabella nutrizionale assimilabile a quella del prodotto tradizionale. Oltre agli ingredienti, per assicurare ai prodotti Bi-Aglut lo stesso valore nutrizionale dei prodotti "normali", è fondamentale la tecnologia di produzione. Oggi, i progressi della tecnologia offrono la possibilità di migliorare alcuni parametri, come l'indice glicemico della pasta e del pane. Gli americani la preferiscono ghiacciata, i britannici la accompagnano ad ogni momento di socializzazione, gli spagnoli la sorseggiano come aperitivo e, in Italia, è un classico con la pizza. Tante tradizioni per una sola passione: la Bi-Aglut insieme ad esperti mastri birrai ha realizzato 76, una Birra senza glutine per veri intenditori. La sapiente scelta delle materie prime regala a 76 tutto il gusto delle migliori birre chiare. Alcool: 5% Vol. Composizione: Acqua, Grano Saraceno, Glucosio, Fiori di Luppolo essiccati ed Estratto di Luppolo, colorante E150c. Confezione: 33 cl.
